Synexus
Intégrateur Odoo · agroalimentaire, marée & négoce

Le seul système e-commerce capable de gérer les poids variables.

De la criée au client final. Commande, préparation au poids réel, traçabilité sanitaire, transport sous température dirigée et facturation conforme, dans un seul outil.

Boutique en ligne ERP métier Préparation de bout en bout Poids réel, facture, encaissement
Plaquette solution
Éprouvée en production chez un mareyeur breton, maison fondée en 1948
synexus.fr

Sommaire

Ce que couvre ce document

Un panorama complet de la solution Synexus pour le négoce de produits frais. D'abord le problème du poids variable, ensuite le flux de bout en bout que nous mettons en place, puis nos cinq domaines d'expertise, brique par brique.

01
Synexus en bref
Positionnement, périmètre, portée internationale, références en production
p. 3
02
Le problème métier, le poids variable
Pourquoi les outils standards échouent, et ce que cela coûte
p. 4
03
La réponse Synexus
Le poids réel qui circule, du quai à l'encaissement
p. 6
04
Périmètre de la solution
Boutique en ligne, socle ERP et briques métier
p. 8
A
Ventes, clients et grilles de prix
Prix par circuit, référentiel client pro, interface entrepôt
p. 9
B
Stock, lots et traçabilité
Lots criée, calibres, transformations, achats
p. 13
C
Préparation des commandes
Le cœur du dispositif poids variable
p. 16
D
Livraison et transport
Zones J+1 et J+2, consignes, transport sous température dirigée
p. 19
E
Facturation et encaissement
Conformité locale, effets de commerce, facture publique, carte au réel
p. 23
05
Écosystème web et pilotage
Portails, messagerie, tableaux de bord au réel
p. 27
06
Les sept différenciateurs
Ce que personne d'autre ne propose packagé
p. 28
07
Cas de référence et déploiement
Un mareyeur breton, et comment nous démarrons avec vous
p. 29

01 · Positionnement

Un intégrateur Odoo qui connaît le produit frais

Synexus déploie sur base Odoo un socle métier complet pour l'agroalimentaire, la marée et le négoce. Le progiciel est tenu à jour au fil des versions, et nos briques fonctionnelles suivent chaque montée sans rupture. Ce qui nous distingue, c'est que ce socle traite le produit tel qu'il est réellement vendu, au poids constaté à la pesée, jamais au poids théorique de la fiche produit.

Pour qui

Dirigeants et responsables d'exploitation de maisons de mareyage, de grossistes et de négociants en produits de la mer, ainsi que les activités où le produit se vend à la coupe ou à la pièce, en charcuterie, en fromagerie et en viande. Des structures qui vendent le même article à des prix différents selon le client et le circuit, qui préparent des colis physiques pesés un par un, et qui doivent facturer juste.

Une portée européenne et internationale

Le socle est conçu pour l'Europe et l'international. La logique métier, le poids variable, les lots, la préparation et le transport frais, est universelle. Les briques de conformité locale, comme la facture publique dématérialisée, les effets de commerce ou les règles de TVA, sont intégrées pays par pays, selon le besoin réel de chaque déploiement. La version française sert aujourd'hui de référence parce qu'elle est la plus aboutie, pas parce que la solution s'y limite.

1948
Année de fondation de la maison de référence
5
Domaines d'expertise couverts
2
Zones de livraison, J+1 et J+2, selon le département
0
Ressaisie de poids entre la pesée et la facture
Éprouvé en production

Le socle est en exploitation quotidienne chez un mareyeur breton indépendant fondé en 1948, avec sélection aux criées, expédition en J+1 ou J+2 selon la zone, vente en ligne grand public et approvisionnement de collectivités par facture électronique. Ce n'est pas une promesse de feuille de route, c'est un système qui tourne.

02 · Le problème métier

Un bar « d'une pièce » ne pèse jamais un kilo

Dans la marée, la marée fraîche, la charcuterie ou la fromagerie à la coupe, le client commande une quantité indicative, un colis, une bourriche, trois pièces. Ce qui part de l'entrepôt, et ce qui doit être facturé, c'est le poids réellement pesé au moment de la préparation.

Pourquoi les outils standards ne savent pas faire

Les solutions e-commerce classiques, et la plupart des ERP, figent le prix au moment de la commande. Le montant est calculé sur un poids théorique inscrit dans la fiche produit, puis il ne bouge plus. Or le produit frais n'obéit pas à cette règle. Chaque colis a son propre poids, constaté seulement à la pesée. L'écart entre le théorique et le réel n'est pas une exception à corriger de temps en temps, c'est la situation normale, sur presque chaque ligne de chaque commande.

Faute d'outil, les équipes compensent à la main. On ressaisit les poids sur un tableur, on édite des avoirs en masse pour régulariser, on ajuste la caisse en fin de journée, on gère les réclamations des clients qui ne retrouvent pas leurs montants. Et l'on facture une TVA calculée sur une base qui n'est pas la bonne.

Tant que le poids réel n'est pas dans le système, il est dans un fichier Excel, dans une pile d'avoirs, ou dans un litige client.
Le poids variable, secteur par secteur
Marée et marée fraîchePoissons entiers, filets, coquillages et crustacés. Calibre et poids propres à chaque pièce et à chaque lot de criée.
Charcuterie à la coupeJambons, saucissons, terrines, vendus à la tranche ou au morceau, pesés à la préparation.
FromagerieMeules et portions découpées à la demande, jamais au gramme près de la commande.
Viande et boucheriePièces, caissettes, colis. Poids constaté après désossage et parage.

02 · Le coût caché

Ce que la double saisie coûte vraiment

Le poids variable mal outillé ne se voit pas dans une ligne de compte. Il se dilue dans le temps passé, les écarts tolérés et les remises commerciales accordées pour éteindre un litige.

Les postes de perte, et ce qui les fait disparaître
PosteCe qui se passe sans outilAvec le flux Synexus
Double saisieLe poids pesé est noté sur papier ou tableur, puis reporté à la main sur la commande, le bon de livraison et la facture.Saisi une fois au poste de pesée, repris partout automatiquement.
Avoirs manuelsChaque colis plus léger que prévu déclenche un avoir de régularisation, édité et rapproché à la main.Plus d'avoir de régularisation, la facture sort déjà au poids réel.
Écarts de caisseLes particuliers payés par carte sont débités d'un montant qui ne correspond pas à l'envoi.Débit du montant réel à l'expédition, remboursement automatique si besoin.
Litiges clientsLe client conteste un montant qu'il ne peut pas reconstituer depuis son bon de livraison.Bon de livraison, portail et PDF tous alignés sur le poids réel.
TVA fausséeLa TVA est assise sur le poids théorique, pas sur ce qui est réellement vendu.TVA calculée sur le montant réellement facturé.
Temps entrepôtLes préparateurs jonglent entre balance, feuille de tournée et écran de commande.Un bon de préparation et un poste de pesée qui recalculent à la volée.
Le vrai risque n'est pas le temps perdu

C'est la confiance. Un client qui ne peut pas vérifier sa facture finit par la contester par principe, et par négocier chaque règlement. Un système où le poids réel circule et s'affiche partout supprime la discussion avant qu'elle commence.

03 · La réponse Synexus

Le poids réel qui circule, du quai au règlement

Un flux unique où la quantité commandée est une intention, et où le poids constaté à la pesée prend le relais dès que les colis passent sur la balance, puis se propage jusqu'à l'encaissement, sans ressaisie.

1
Criée
Import des lots par fichier ou par interface. Calibre, poids, prix d'achat, origine, mode de pêche.
2
Commande
Le client saisit une quantité indicative, un colis, une bourriche, trois pièces. Prix au kilo connu, montant estimé.
3
Préparation et pesée
Chaque colis est pesé. Le poids réel et le montant recalculé remontent sur la ligne de commande.
4
Bon de livraison
Édité au poids réel. Étiquettes sanitaires par colis, numéro de lot calculé automatiquement.
5
Transport frais
Lettre de transport sous température dirigée générée depuis la préparation. Délai J+1 ou J+2 selon la zone, DLC calculée, une étiquette par colis.
6
Facture
Produite à partir des bons de livraison validés. Montants issus du poids réel, jamais ressaisis.
7
Encaissement
Effet de commerce pour les professionnels, débit carte au poids réel pour les particuliers, avoir et remboursement automatiques si le colis pèse moins.
À partir de l'étape 3, le poids réel remplace le poids théorique sur chaque document. Si un colis n'est pas encore pesé, le système retombe proprement sur le poids du conditionnement, puis se corrige dès la pesée.

03 · La mécanique

Deux poids sur chaque ligne, un seul qui compte

Chaque ligne de commande porte un poids théorique issu du conditionnement, et un poids réel calculé qui prend le dessus dès que les colis sont pesés. Tout le reste en découle.

01
Commande
Quantité indicative, prix au kilo, montant estimé sur le poids du conditionnement.
02
Pesée
Poids réel de chaque colis saisi au poste de préparation. Montant recalculé à la volée.
03
BL et portail
Bon de livraison, en-tête portail et PDF détaillé alignés sur le réel.
04
Facture et encaissement
Facture sur le même poids. Carte débitée au réel, avoir automatique si écart.

Le cas des particuliers payés par carte

Pour la vente en ligne grand public, on ne peut pas débiter à la commande un montant qu'on ne connaît pas encore. Le flux Synexus pose une empreinte bancaire à la validation du panier, puis débite le montant réel, sur le poids pesé et toutes taxes comprises, au moment de l'expédition. Si le colis préparé pèse moins que la commande, un avoir et un remboursement partiel sont générés automatiquement. Une tâche planifiée relance les captures en échec.

Le résultat concret

Le client final paie exactement ce qu'il reçoit. L'exploitation ne produit plus d'avoir de régularisation, ne rapproche plus de tableur, et présente une TVA assise sur la bonne base. Le dirigeant lit un chiffre d'affaires encaissable, pas un pipeline théorique.

Repli automatique. Tant qu'un colis n'est pas pesé, les documents utilisent le poids théorique du conditionnement, puis se recalculent dès la première pesée. Aucun document ne reste bloqué en attendant la balance.

04 · Périmètre

Une boutique, un ERP, et les briques qui manquaient

La solution s'assemble en trois niveaux, la relation client en ligne, le socle de gestion, et les briques métier propres au produit frais. Les connecteurs relient le tout aux acteurs externes du négoce.

Relation client, vente en ligne
Boutique responsive Pages de conditionnement produit Commande rapide Mega-menu et carrousels Portail client B2B Portail chauffeur Messagerie portail E-mails transactionnels
Synchronisation temps réel
Socle ERP
Ventes et devis Achats Stock et lots Préparation et expédition Facturation et comptabilité Référentiel clients Tableaux de bord
Briques fonctionnelles Synexus
Expertise métier produit frais
Poids variable de bout en bout Lots criée et transformations Bons de prépa et poste de pesée Étiquettes sanitaires Consignes et bacs réutilisables Transport frais et zones J+1 / J+2 Facturation périodique et effets de commerce Facture publique dématérialisée Encaissement carte au réel
Connecteurs externes, activés selon le besoin et le pays
CriéesImport des lots de poissons par fichier ou par interface criée.
Boutique en ligneProduits et commandes synchronisés dans les deux sens, PrestaShop sur le déploiement de référence.
Transporteur sous température dirigéeGénération des lettres de transport par service web, avec délai selon la zone de livraison.
Paiement carteEmpreinte bancaire et débit au poids réel pour les particuliers, Stripe sur le déploiement de référence.
Facture publiqueDépôt dématérialisé des factures aux collectivités, au format normalisé du pays.
BanqueFichiers de remise pour les effets de commerce et le suivi des règlements.
A
Domaine A

Ventes, clients et grilles de prix

Un grossiste vend le même produit à des prix différents selon le client, le circuit et le volume. Ce domaine met de l'ordre dans cette réalité, avec des barèmes au kilo, des familles de clients, des commissions d'agents, et une interface entrepôt taillée pour le flux d'expédition.

A.1Gestion des ventes, grilles de prix multi-circuits et interface entrepôt
A.2Référentiel clients professionnels, règles commerciales, logistiques et comptables par client
A.3Statuts de commande et adaptation de l'écran au vocabulaire de la maison

A.1 · Gestion des ventes

Le bon prix, pour le bon client, sur le bon canal

Le prix d'un produit frais n'est pas une donnée unique. Il dépend de la famille de clients, du volume commandé et du circuit de vente. Le système porte cette logique nativement, au kilo.

Besoin métier · ce que Synexus apporte · bénéfice
BesoinCe que Synexus apporteBénéfice
Grilles de prixUn même article à des prix différents selon le client et le circuit. Grilles personnalisées par famille de clients et par client, barèmes dégressifs au kilo avec quantité mini et maxi qui déterminent le prix au kilo. Fin des remises calculées à la main et des erreurs de tarif en saisie.
CommissionsRémunérer des agents commerciaux au réel. Calcul automatique des commissions des agents sur les ventes qui leur reviennent. Commissions justes et traçables, sans reconstitution mensuelle.
Multi-canalVendre par commercial, en ligne et via des plateformes partenaires. Prise de commande par le commercial, e-commerce et plateformes partenaires alimentent la même base. Une vision unique des ventes, quel que soit le point d'entrée.
BoutiqueFaire vivre une boutique en ligne sans double gestion. Synchronisation des produits et des commandes avec la boutique, la vitrine et l'ERP ne font qu'un. Zéro double saisie entre le site et la gestion.

L'interface entrepôt

La vue liste des commandes est optimisée pour le flux d'expédition. Filtres rapides par date d'expédition, aperçus au survol qui montrent le client et le montant sans ouvrir la fiche, et disponibilité du stock affichée directement sur les lignes de commande. Le préparateur voit ce qu'il doit préparer aujourd'hui, et ce qui est réellement disponible.

A.2 · Référentiel clients professionnels

Chaque client porte ses propres règles

Piloter une base de clients professionnels, c'est gérer pour chacun des règles commerciales, logistiques et comptables distinctes. La fiche client Synexus les rassemble en un seul endroit.

Ce que porte la fiche client
VoletRéglages disponibles par clientBénéfice
CommercialTarificationRattachement à une famille de clients, grille de prix dédiée, mode et type de facturation.Le bon tarif s'applique sans intervention.
LogistiqueTransportTransporteurs autorisés et transporteur par défaut, contrôle du format des numéros de téléphone à la saisie.Étiquetage transporteur sans rejet pour coordonnées invalides.
ComptableCodificationCodes comptables, codes externes, codes EAN.Export vers la compta sans retraitement.
CommunicationNotificationsE-mails distincts et activables client par client pour le bon de livraison, la facture globale et la grille de prix.Chaque client reçoit ce qu'il attend, ni plus ni moins.

Assistance en conditions réelles

Depuis la fiche d'un client, le service client peut se connecter au portail à sa place. L'équipe voit exactement ce que le client voit, ce qui rend l'assistance téléphonique immédiate et précise, sans demander au client de décrire son écran.

Pourquoi le contrôle du téléphone compte

Un numéro au mauvais format bloque l'édition d'une étiquette transporteur au pire moment, juste avant le départ du camion. Le valider à la création et à l'édition de la fiche évite l'incident en bout de chaîne.

A.3 · Statuts de commande et interface

L'écran parle la langue de la maison

Un ERP générique impose son vocabulaire et son cycle de vie. Synexus fait l'inverse, l'écran de commande épouse le flux réel de l'entreprise.

  • Statuts de commande personnalisés, avec des boutons d'action dédiés qui font avancer la commande d'une étape claire à la suivante.
  • Champs métier additionnels sur la commande, pour les informations que l'exploitation suit réellement et que le standard ne prévoit pas.
  • Adaptation des libellés et de la disposition au vocabulaire de la maison, pour que la prise en main soit immédiate.

Le pipeline logistique

Sur le déploiement de référence, la commande suit un pipeline d'états qui décrit le vrai passage en entrepôt, reçu, en préparation, pesé, conditionné, chargé, en livraison, livré. Chaque état correspond à une réalité physique que l'équipe reconnaît, et non à une étape abstraite du progiciel.

ÉtatCe qu'il signifie sur le terrain
ReçuLa commande est entrée, validée, prête à être planifiée.
En préparationLe bon de préparation est édité, les colis sont en cours de constitution.
PeséChaque colis est passé sur la balance, les poids réels sont remontés.
ConditionnéColis fermés, étiquettes sanitaires posées, nombre de colis figé.
ChargéPalette déposée, lettres de transport éditées, camion prêt.
En livraisonLe transporteur a pris en charge, le suivi est actif.
LivréRéception constatée, la facturation peut se déclencher selon le rythme du client.
B
Domaine B

Stock, lots et traçabilité

Dans la marée, le stock n'est pas un nombre de pièces. C'est un ensemble de lots hétérogènes, calibre, poids, prix d'achat, origine, mode de pêche. Ce domaine suit le lot depuis la criée, à travers les transformations, jusqu'à la vente.

B.1Gestion des stocks, fiche lot enrichie, transformations avec perte de poids, conditionnements multiples
B.2Achats et criées, import des lots, ordres d'achat automatiques, traçabilité continue

B.1 · Gestion des stocks

Le lot, pas la pièce

Un stock de produits de la mer se raisonne par lot. Chaque lot a son calibre, son poids, son prix d'achat, son origine et son mode de pêche, et ces attributs doivent le suivre jusqu'au client.

Besoin métier · ce que Synexus apporte · bénéfice
BesoinCe que Synexus apporteBénéfice
Fiche lotDécrire un lot réel, pas une référence abstraite. Fiche lot enrichie, calibrage, poids, prix, lot d'origine, nom scientifique, mode de pêche. Suivi de l'origine pour la traçabilité réglementaire. Traçabilité prête pour un contrôle, sans reconstitution.
TransformationLever les filets, découper, portionner. Gestion de la perte de poids et du changement de calibre, création automatique d'un nouveau lot tracé rattaché au lot parent, ajustement du lot initial. La perte matière est mesurée, pas estimée. Chaîne de lots continue.
ConditionnementBourriches, colis, caisses. Conditionnements multiples suivis par lot, avec mise à jour du stock en temps réel au fil des transformations et des conditionnements. Stock juste à tout moment, y compris en pleine préparation.
RessertRéajuster l'inventaire chaque jour. Prise en charge du « ressert » quotidien, réajustement d'inventaire intégré au rythme de l'exploitation. L'écart d'inventaire se traite au fil de l'eau.
Pourquoi le lot parent compte

Quand un poisson entier devient des filets, le nouveau lot garde le lien vers le lot d'origine. Une alerte sanitaire sur un arrivage de criée se propage alors instantanément à tous les produits qui en sont issus, jusqu'aux commandes clients concernées.

B.2 · Achats et criées

Le sourcing du matin, sans ressaisie

L'approvisionnement se fait à la criée, en lots, souvent le matin même pour une expédition le jour suivant. Le système absorbe ce rythme.

01
Import des lots
Les lots de poissons entrent par fichier ou par interface criée.
02
Ordres d'achat
Génération automatique des ordres d'achat depuis les lots importés.
03
Réceptions
Suivi des réceptions, rapprochement avec les lots attendus.
04
Traçabilité
Le lot est suivi sans rupture, de l'achat jusqu'à la vente.

Ce que cela change au quotidien

  • Le responsable achats ne ressaisit pas les lots achetés le matin, ils sont déjà dans le système, prêts à être transformés et vendus.
  • Les ordres d'achat se créent à partir des lots réels, ce qui évite les écarts entre ce qui a été acheté et ce qui a été enregistré.
  • La traçabilité n'est pas une tâche de fin de journée. Elle est constituée au fil des opérations, du quai à l'expédition.
Bénéfice

Le délai entre l'achat en criée et la mise en vente se compte en minutes, pas en heures. Et la traçabilité réglementaire est un sous-produit du flux, pas un travail supplémentaire.

C
Domaine C · le cœur du dispositif

Préparation des commandes de bout en bout

C'est ici que la commande devient des colis physiques pesés, que les documents de préparation et d'expédition sont édités, et que les poids réels remontent partout. Le poste de pesée est le point où le système bascule du théorique au réel.

C.1Du bon de préparation au poste de pesée, saisie du poids réel, recalcul à la volée
C.2Étiquettes sanitaires, assistants de préparation, gestion des colis
C.3Propagation du poids réel, lignes de commande, bon de livraison, portail, PDF

C.1 · Le poste de pesée

Transformer une commande en colis pesés

Le bon de préparation est imprimable et guide le préparateur. Au poste de pesée, le poids réel de chaque colis est saisi, le prix au kilo est connu, et le montant se recalcule immédiatement.

ENTRÉE
Bon de préparation
Liste des produits, quantités indicatives, conditionnements attendus.
GESTE
Pesée du colis
Poids réel saisi, prix au kilo appliqué, montant recalculé à la volée.
CONTRÔLE
Nombre de colis
Calcul automatique, ou forçage manuel. Dépôt palette renseigné.
SORTIE
Poids réel propagé
Lignes de commande et bon de livraison recalculés sur le réel.

Les assistants de préparation

AssistantÀ quoi il sert
Fusion de colisRegrouper deux colis en un seul quand la préparation le permet, sans refaire la saisie.
Ajout d'un produitInsérer un produit en cours de préparation, directement depuis le poste.
Historique clientConsulter les commandes précédentes du client pour lever un doute sans quitter l'écran.
Gestion des colisNombre de colis automatique ou forcé, dépôt palette, préparation de plusieurs commandes en parallèle.
Recalcul, avec repli

Les poids et quantités des lignes de commande et du bon de livraison se recalculent automatiquement sur le poids réel. Tant qu'un colis n'est pas pesé, le système utilise le poids théorique du conditionnement, puis se corrige à la pesée. Rien ne bloque la préparation.

C.2 · Étiquettes sanitaires et colis

Chaque colis part identifié et tracé

Le produit frais impose une étiquette sanitaire par colis, avec un numéro de lot fiable. Le système la produit sans ressaisie, à partir de règles claires.

Étiquette par colisUne étiquette sanitaire est générée pour chaque colis constitué en préparation.
Numéro de lot calculéLe numéro de lot est dérivé automatiquement à partir du produit et de la date, selon une règle définie une fois pour toutes.
Cohérence avec le BLLes colis étiquetés correspondent exactement au bon de livraison et au décompte final.
Envoi du bon de livraisonLe bon de livraison est envoyé par e-mail au client depuis la préparation, avec un avoir généré si la préparation l'exige.

Ce que le client voit

Sur le portail, le montant d'en-tête, le PDF détaillé et les poids affichés sont tous cohérents avec le poids réellement préparé. Le client retrouve, ligne à ligne, ce qu'il a reçu et ce qui lui est facturé. La question du montant ne se pose plus.

Le bon de livraison, le portail et le PDF détaillé racontent tous la même histoire, celle de la balance.
D
Domaine D

Livraison et transport

Piloter des modes de livraison multiples, calculer le délai et le coût selon la zone géographique, suivre les bacs consignés qui partent et reviennent, et éditer les lettres de transport du froid sans ressaisie, le tout depuis la préparation.

D.1Services de livraison, modes, transporteurs, zones J+1 et J+2, bons de livraison maison
D.2Consignes et bacs réutilisables, comptage, retours saisis par le chauffeur, impact facturation
D.3Lettres de transport sous température dirigée, délai selon la zone, DLC calculée

D.1 · Services de livraison

Le délai dépend de la zone de livraison

Le négoce alimentaire jongle entre plusieurs modes de livraison. Le délai d'acheminement et le coût de transport ne sont pas les mêmes partout, ils suivent un découpage géographique. Chaque client et chaque commande portent leur zone, et le système en tient compte de la préparation à la facture.

J+1 J+2 J+2
Zone J+1
Livraison le lendemain de l'expédition. Départements les mieux desservis par le réseau sous température dirigée.
Zone J+2
Livraison à deux jours. Départements éloignés, zones de montagne et Corse. Le tarif de transport suit ce découpage.
Schéma indicatif. Le découpage précis par département est établi au cadrage, avec le transporteur retenu et selon le pays.
Besoin métier · ce que Synexus apporte · bénéfice
BesoinCe que Synexus apporteBénéfice
ZonesUn délai et un coût qui varient selon la destination. Découpage géographique J+1 et J+2 par département, associé au client et repris sur la commande, la préparation et le transport. Le bon délai annoncé au client, le bon tarif appliqué.
ModesPlusieurs modes de livraison et transporteurs. Modes de livraison, transporteurs et barèmes de coûts de transport paramétrables. Le coût de transport est connu, pas subi.
DocumentsDes bons de livraison propres à la maison. Bons de livraison maison avec lignes, montants, frais de port et TVA dédiés, suivi d'état brouillon puis validé. Le document d'expédition colle aux usages de l'entreprise.
FacturationRelier le transport à la facture. Rattachement des bons de livraison à la facturation, avec frais de port et TVA transport gérés selon des règles datées. Le transport est refacturé juste, à la bonne TVA.

D.2 · Consignes et bacs réutilisables

Les bacs qui partent doivent revenir

Les bacs de 20 et 30 litres consignés circulent en permanence. Sans suivi, ils se perdent, et la consigne devient un poste de perte silencieux.

DÉPART
Comptage à la livraison
Le nombre de bacs par livraison est enregistré.
TERRAIN
Portail chauffeur
Le chauffeur saisit les retours de bacs directement sur le terrain.
SUIVI
Mouvements par client
Chaque mouvement de bac est tracé, client par client.
COMPTA
Impact facturation
Les écarts de consigne se répercutent automatiquement sur la facturation.

Ce que le système gère aussi

  • Un assistant de mise au rebut et de réparation, pour sortir proprement les bacs endommagés du parc.
  • Un solde de consigne par client, consultable à tout moment, qui rend la discussion factuelle.
  • Le portail chauffeur, qui évite la feuille de retour papier et la ressaisie au bureau le lendemain.
Bénéfice

La consigne cesse d'être une estimation de fin d'année. Le parc de bacs est connu, les retours sont saisis là où ils se font, et la facturation intègre les écarts sans intervention.

D.3 · Lettres de transport sous température dirigée

Le transport frais édité depuis la préparation

Les lettres de transport du transporteur sous température dirigée s'éditent directement depuis la préparation, par service web, sans ressaisie et en respectant les contraintes du frais. Sur le déploiement de référence, le transporteur est Chronopost Chrono Fresh.

GénérationLettres de transport produites via le service web du transporteur, depuis la fiche commande.
Délai selon la zoneService J+1 ou J+2 déduit de la zone du client, code service semaine ou samedi déduit de la date de livraison.
DLC et date de venteCalculées automatiquement à partir des DLC des produits du colis.
Sortie PDFFormat A4, une étiquette par colis, plus un PDF fusionné pour l'ensemble de l'envoi.
Suivi et annulationSuivi des étiquettes émises, annulation possible, récapitulatif directement sur la fiche commande pour les préparateurs.
HomologationPersistance des échanges avec le transporteur pour constituer le jeu de test d'homologation.
Contrôles bloquantsAdresse, téléphone, e-mail, pays et date d'expédition vérifiés avant émission.
Pourquoi les contrôles sont bloquants

Une étiquette de transport frais émise avec une adresse incomplète ou un téléphone invalide, c'est un colis qui ne part pas, ou qui part et se perd. Le système refuse l'émission tant que les conditions ne sont pas réunies, au moment où l'erreur se corrige encore facilement.

E
Domaine E

Facturation et encaissement

Facturer juste, au bon rythme, selon les usages du négoce alimentaire. Le socle intègre les mécanismes français, facturation périodique, effets de commerce, facture publique dématérialisée, TVA sur le transport. La même logique se décline pour d'autres pays européens, avec leurs formats et leurs moyens de paiement locaux, intégrés selon le besoin.

E.1Modes de facturation, direct, hebdomadaire, périodique, mensuel, échéances et effets de commerce
E.2Facture publique dématérialisée, format normalisé, dépôt en lot
E.3Encaissement carte au poids réel, empreinte, débit à l'expédition, remboursement automatique

E.1 · Modes de facturation

La facture au rythme du client

La facture est générée à partir des bons de livraison validés, avec des montants issus du poids réel, jamais de ressaisie. Reste à la produire au bon rythme, selon l'usage de chaque client.

Les modes de facturation disponibles
ModeFonctionnementUsage typique
En directUne facture par bon de livraison, dès la livraison constatée.Comptes ponctuels, clients au comptant.
HebdomadaireRegroupement automatique des bons de livraison de la semaine.Clients réguliers à volume modéré.
À la décadeLes trois tranches du mois, du 1 au 10, du 11 au 20, du 21 à la fin. Regroupement par période, garde-fous contre le mélange de décades.Usage classique de la marée et du négoce en France.
MensuelUne facture globale par mois, tous bons de livraison regroupés.Grands comptes, centrales.
Échéances calculéesPar exemple 30 jours fin de décade, appliqué automatiquement selon la période de regroupement.
Effets de commerceGénération des fichiers de remise en banque et gestion des règlements par effet, facture par facture. En France, lettre de change relevé au format CFONB.
Export comptableExport CSV prêt pour le cabinet ou le service comptable, sans retraitement.
TVA transportGestion fine de la TVA sur le transport selon des règles datées.
Portail clientConsultation des factures globales, historique, notifications e-mail dédiées.
Bénéfice

La remise en banque devient un fichier généré, pas une saisie. Le regroupement périodique respecte l'usage sans risque de mélange de périodes. Et la facture part sur le bon poids, du premier coup.

E.2 · Facture publique dématérialisée

La facturation des collectivités en lot

Lycées, crèches, cantines scolaires et collectivités imposent le dépôt dématérialisé de la facture. En France, la plateforme est Chorus Pro. Le système produit et prépare ces factures sans traitement manuel.

Format normaliséGénération de factures au format électronique européen EN 16931, Factur-X et CII.
Dépôt en lotExport d'une archive prête au dépôt groupé, plutôt qu'un envoi facture par facture.
Identifiants publicsGestion du numéro d'établissement, du code service et du numéro d'engagement propres à chaque entité publique.
Contournement e-mailLes notifications e-mail sont neutralisées pour ces clients, dont le canal officiel est la plateforme publique.

Ce que cela évite

  • La re-saisie de chaque facture dans le portail public, poste par poste.
  • Les rejets de dépôt pour format non conforme ou identifiant manquant.
  • Le suivi manuel des engagements et des services destinataires.
Pour qui c'est décisif

Toute maison qui approvisionne la restauration collective publique. Sans dépôt conforme et groupé, ces marchés coûtent en administratif ce qu'ils rapportent en volume. Le format EN 16931 étant européen, la même brique se décline dans les autres pays qui l'ont adopté.

E.3 · Encaissement carte au poids réel

Le particulier paie ce qu'il reçoit

Faire payer un particulier au poids réellement expédié suppose de ne pas débiter un montant définitif à la commande, puisqu'il n'est pas encore connu.

1
Empreinte à la commande
Une empreinte bancaire est posée à la validation du panier, sur le montant estimé.
2
Préparation et pesée
Les colis sont pesés, le montant réel toutes taxes comprises est arrêté.
3
Débit à l'expédition
La carte est débitée du montant réel au moment de l'envoi, pas avant.
4
Écart en moins
Si le colis pèse moins que la commande, un avoir et un remboursement partiel sont générés automatiquement.
5
Relance des échecs
Une tâche planifiée relance les captures de paiement en échec.
Bénéfice

Zéro sur-débit, zéro réclamation sur le montant, zéro avoir édité à la main pour la vente en ligne. Le rapprochement bancaire se fait sur des montants qui correspondent aux envois.

05 · Écosystème web et pilotage

Les portails, la relation client, et le chiffre qui compte

Autour du flux principal, un ensemble d'outils web relient les clients, les chauffeurs et le back-office, et des tableaux de bord rebranchés sur les données réelles de l'entreprise.

OutilCe qu'il apporte
Portail clientCommandes, bons de livraison, factures globales, détails au poids réel, historique complet.
Portail chauffeurSaisie des retours de bacs consignés directement sur le terrain.
Messagerie portailMessages clients rattachés à la commande, cloche de notification et boîte de réception côté back-office, groupe de support dédié.
BoutiquePages de conditionnement produit, commande rapide, tunnel responsive, mega-menu, carrousels, pages de connexion et d'inscription personnalisées, e-mails transactionnels, SEO et favicon.

Pilotage, des tableaux de bord au réel

Les tableaux de bord natifs sont rebranchés sur les données réelles de l'entreprise, la facturation et les bons de livraison, et non les devis. Les clients sont regroupés par compte commercial. Le dirigeant lit du chiffre d'affaires encaissable, pas un pipeline théorique qui gonfle les chiffres sans traduire la trésorerie.

La différence de fond

Un tableau de bord qui compte les devis raconte une intention. Un tableau de bord qui compte les bons de livraison et les factures raconte l'activité réelle. Synexus livre le second.

06 · Les sept différenciateurs

Ce que personne d'autre ne propose packagé

Pris séparément, certains de ces points existent ailleurs. Assemblés, testés en production et livrés configurés pour le produit frais, ils forment un socle unique.

01
Poids variable de bout en bout

Commande, pesée, bon de livraison, facture et encaissement carte, sans ressaisie ni avoir manuel.

02
Spécialiste marée

Lots criée, calibres, transformations avec perte de poids, mode de pêche, nom scientifique, traçabilité de l'achat à la vente.

03
Conformité locale, France en référence

Facturation périodique, effets de commerce, facture publique au format européen EN 16931, TVA sur le transport. Répliquée pays par pays selon le besoin.

04
Froid et transport intégrés

Transport sous température dirigée depuis la préparation, zones J+1 et J+2, DLC calculée, jeu de test d'homologation transporteur.

05
Consignes maîtrisées

Bacs réutilisables suivis et facturés, retours saisis par le chauffeur sur le terrain.

06
E-commerce connecté

Boutique synchronisée, portail client, paiement au réel pour les particuliers.

07
Éprouvé en production

Socle en exploitation chez un mareyeur breton, maison fondée en 1948.

En résumé

Du quai au client, au poids réel, avec la conformité locale et le transport frais dans la boîte.

07 · Cas de référence

Un mareyeur breton, en production quotidienne

Le socle décrit dans ce document n'est pas un assemblage théorique. Il tourne chaque jour chez un mareyeur breton indépendant, maison fondée en 1948, en Côtes-d'Armor.

Périmètre déployé
SourcingSélection quotidienne aux criées bretonnes, import des lots, ordres d'achat automatiques.
CatalogueRéférences poissons, coquillages et crustacés, avec calibres et conditionnements multiples.
PréparationPoids variables de bout en bout, colis réfrigérés, étiquettes sanitaires réglementaires, poste de pesée.
LivraisonExpédition en J+1 ou J+2 selon le département, bons de livraison avec consignes bacs et bourriches, portail chauffeur.
TransportLettres de transport sous température dirigée éditées depuis la préparation, DLC calculée.
FacturationFacture publique pour les collectivités, facturation groupée, effets de commerce pour les professionnels.
Vente en ligneBoutique grand public synchronisée en temps réel avec l'ERP, paiement au poids réel.
Résultats observés

Plus d'avoir de régularisation sur le poids, une facturation alignée sur ce qui est réellement expédié, une traçabilité constituée au fil du flux, et des tableaux de bord qui montrent le chiffre encaissable. La montée en charge se fait de façon maîtrisée, sur un socle stable.

Une seconde maison, poissonnerie en ligne, exploite le même socle sur un périmètre e-commerce. Les deux références sont joignables et vérifiables.

07 · Comment nous démarrons

Un déploiement par étapes, sur un socle déjà éprouvé

Les briques sont prêtes et documentées. Le travail de mise en place consiste à les configurer pour votre activité, pas à écrire une première version à essuyer.

Cadrage métier et pays
Nous partons de votre flux réel, circuits de vente, rythmes de facturation, transporteurs, criées, zones de livraison. Pour un déploiement hors de France, les briques de conformité locale sont identifiées à cette étape.
Configuration du socle
Grilles de prix, familles de clients, conditionnements, règles de lot, zones J+1 et J+2, modes de facturation et connecteurs sont paramétrés pour votre maison.
Reprise et intégrations
Catalogue, clients, historique utile, synchronisation boutique, raccordement du transporteur frais, du paiement carte, de la facture publique et de la banque.
Bascule accompagnée
Formation des équipes entrepôt et administratives, mise en production suivie, ajustements sur les premiers jours d'exploitation.
Montée de version continue
Le progiciel est tenu à jour au fil des versions, et nos briques suivent chaque montée sans rupture de service.
Prendre rendez-vous
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Sur votre flux, avec vos cas
Ce que nous vous montrerons
Une commande suivie du panier à l'encaissement, au poids réel
Références
Joignables et vérifiables sur demande

Synexus, intégrateur Odoo spécialisé agroalimentaire, marée et négoce. Ce document est un support commercial. Les fonctionnalités décrites correspondent au socle en production. Leur mise en œuvre est adaptée à chaque déploiement et à chaque pays.