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Poids variables dans Odoo : le module qui élimine les erreurs de facturation

Dans le négoce de marée et de boucherie, on ne vend jamais exactement le poids commandé. Sans module dédié, l'écart entre poids estimé et poids réel génère des factures fausses ou des ressaisies manuelles quotidiennes. Voici comment Synexus résout ce problème dans Odoo.

2025-01-286 min de lecture
poids variablesfacturationmarée

Un poissonnier grossiste commande 50 kg de dorades à un fournisseur de criée. À la livraison, les poissons pèsent 48,6 kg. Si l'ERP a été configuré sur le poids commandé, la facture est fausse. Si le commercial doit corriger manuellement chaque bon de livraison, il perd 30 à 45 minutes par jour. Multiplié par 20 livraisons, ça fait des milliers d'euros d'erreurs de marge par an — sans compter les litiges clients.

Le problème : Odoo standard raisonne en quantités fixes

Odoo gère nativement les unités de mesure (kg, pièce, litre) mais suppose que la quantité livrée correspond à la quantité commandée. Dans le négoce alimentaire, ce n'est quasiment jamais le cas. On commande "environ 1 kg" et on livre 0,983 kg — le prix doit être recalculé au gramme près, automatiquement, sans qu'un humain intervienne entre le bon de livraison et la facture.

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L'équation du poids variable

Poids estimé (commande) → prix provisoire affiché au client. Poids réel (balance à l'expédition) → recalcul automatique du BL et de la facture. Écart tolérance paramétrable par produit. Aucune intervention manuelle entre les deux étapes.

Ce que fait le module Poids Variables Synexus

  • check_circleSaisie du poids estimé à la commande → génération d'un prix provisoire immédiat pour le client
  • check_circleSaisie du poids réel à l'expédition (depuis la balance ou saisie manuelle) → recalcul automatique du bon de livraison
  • check_circleFacture générée au gramme près, sans aucune intervention du commercial ou du comptable
  • check_circleGestion des écarts : tolérance configurable par produit (ex. ±5 % accepté sans recalcul)
  • check_circleHistorique complet des écarts par produit et par client pour le suivi des marges
  • check_circleCompatible avec les conditionnements multiples (kilo, pièce, caisse, carton)
Bon de livraison — recalcul automatique
shopping_cartDorade royale (commandé)50,00 kg
scaleDorade royale (livré réel)48,60 kg
receiptPrix facturé (recalculé)291,60 € TTC
check_circleStatut BLValidé auto

Secteurs concernés

Le module Poids Variables est activé par défaut dans toutes nos installations pour le négoce de produits frais. Il est particulièrement critique dans ces activités :

  • check_circlePoissonneries grossistes et négociants en marée fraîche ou surgelée
  • check_circleNégoce de viande, charcuterie et abats
  • check_circleFromageries et affineurs (meules vendues au poids)
  • check_circleDistribution de fruits et légumes vrac
  • check_circleCharcuteries industrielles avec découpe à la demande

Impact mesurable après déploiement

1
Zéro ressaisie
Plus aucune correction manuelle entre le bon de livraison et la facture. Le recalcul est instantané à la validation du poids réel.
2
Réduction des litiges clients
La facture reçue par le client correspond exactement au poids livré. Les litiges pour "facture incorrecte" disparaissent.
3
Visibilité sur les marges réelles
L'écart entre poids estimé et poids réel est tracé par produit et par fournisseur, permettant de renégocier les conditions d'achat.
4
Intégration balance
Le module peut se connecter à des balances industrielles pour importer le poids réel directement dans Odoo sans saisie.
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